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        -196℃ブランドのこだわり

        お店で飲む搾りたての果実の味わいと香りを
        ご家庭でもお楽しみ頂きたいとの思いから
        果実まるごとの美味しさを余すこと無く封じ込める
        「-196℃製法」が誕生しました。

        目指したのはお店の味

        果実まるごとの浸漬酒と果汁をダブルで使用している
        -196℃の製品名にもなった
        「-196℃製法」の映像をご覧ください。

        -196℃製法とは?

        • STEP1 果実をまるごと使用
          厳選した安心?安全なこだわりの果実を
          まるごと使用しています。
        • STEP2 -196℃で瞬間凍結
          -196℃で果実まるごと瞬間凍結!
          加熱等の劣化がないので美味しさを
          そのままキープできます。
        • STEP3 パウダー狀に粉砕
          凍結した果実をまるごと粉砕し、
          果実の持つ酸味、甘味、苦みから香りに
          至るまですべてパウダー狀に。
        • STEP4 お酒に浸漬
          パウダーをお酒に浸漬して
          果実まるごとの美味しさを味わえる
          -196℃の誕生です。
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